高雄市政府原住民事務委員會

公告內容：

一、鑒於社區備餐人員為社區長者共餐服務直接提供者，為推動長者共餐據點提供符合「我的餐盤、三好一巧飲食原則」並兼顧食品衛生與安全之餐食，特別安排本課程，期能加強備餐人員食品安全及長者營養知能，以提供社區長者健康安全均衡營養餐食。

二、課程規劃參考國健署備餐人員課綱及營養師公會全國聯合會延緩失能社區營養照護培訓手冊「社區餐飲製備者」內容，透過營養師的講解與實際案例分享，期使備餐人員易於落實執行。 三、檢附高雄市備餐人員培訓線上課程表暨線上報名方式，請貴單位踴躍報名參加，報名截止日為111年8月31日（三）或額滿為止。